Taiwancast Folge 19: Von Taiwan nach Wien – Yi-An und ihre Delikatessen

Su Yi-An im Taiwancast

Wenn auch leckeres Essen Interesse, Verständnis und Sympathie wecken kann, dann ist Su Yi-An eine gute Botschafterin Taiwans – und zwar in Wien. Hier verkauft sie an ihrem Marktstand ganz besondere Trockenfrüchte aus ihrer Heimat, und sie bringt den Österreichern bei, wie man Bubble Tea selbst kocht. Wir reden mit Yi-An darüber, wie sie sich […]

Eine Drehreise fast wie eine Zeitreise: Wasserbüffel in Aktion

Rettet die sanften Riesen Als Taiwan noch ein Agrarland war, gab es kaum Traktoren. Die besten Freunde der Landwirte fraßen Gras und zogen mit stoischer Ruhe über die Reisfelder: Wasserbüffel. Heute sind sie fast verschwunden, doch einige Taiwaner wollen diese Kultur am Leben erhalten. Wir haben einen TV-Beitrag über sie gedreht. In der gleißenden Sonne […]

These four stories from Taiwan could soon be famous in Germany

How I help German TV report about Taiwan A German TV team just came over, and together we filmed four stories in Taiwan. What about? And how did that happen? Let me explain! Back in Germany, I worked as a TV reporter in Hamburg. After moving to Taiwan in 2009

Edle Tropfen: Taiwans Teebauern produzieren wenig und verkaufen teuer

Teeanbau Teeblätter

Der Teebauer und die eiserne Göttin Trocken und verschrumpelt liegen in der Blechdose dunkelgrüne, fast schwarze Blätter, gerollt zu kleinen harten Bällchen. In die weißen Porzellanschälchen damit, heißes Wasser darauf, das sich sofort golden färbt. Die Teeblätter entfalten sich, ihr Duft auch. Herr Chen deckt die Becher ab. Ein paar Minuten Geduld müssen sein. Taiwans […]

Was Herr Hatta hinterlassen hat (zum Start von “Kano”)

Yoichi Hatta Statue Memorial

Der gute Japaner von Wushantou Es ist wohl so ähnlich wie “Das Wunder von Bern” à la Taiwan: “Kano” startet kommende Woche in den Kinos, ein historisches Baseball-Epos. Es spielt in den dreißiger Jahren, als Taiwan japanische Kolonie war, und erzählt die Geschichte eines erfolgreichen Underdog-Teams. Im Trailer zum Film erscheint (ab 1:33) eine interessante […]

So werden Erdnüsse in Taiwan geerntet

Frische Erdnusspflanzen

Auf dem Acker lernt man was dazu Vielleicht geht es Euch wie mir, und Ihr esst zwar Erdnüsse, habt aber nie darüber nachgedacht, wie sie eigentlich wachsen und geerntet werden. Ein Ausflug nach Südtaiwan hat mir gerade die Augen geöffnet. Als wir mit dem Wagen durch die ländlich geprägte Region Yunlin fuhren und uns darüber […]