Filmemacherin und Taiwanversteherin: Monika Treut
„Das Rohe und das Gekochte“ auf der Berlinale Auf der Berlinale feiert heute ein Dokumentarfilm Premiere, der bei Taiwan-Freunden auf größtes Interesse stoßen dürfte: „Das Rohe und das Gekochte“, gedreht von der Hamburger Regisseurin Monika Treut. Dokumentation über Esskultur in Taiwan Das Berlinale-Programm beschreibt den 83-minütigen Film als „dokumentarische Entdeckungsreise durch die kulinarischen Traditionen Taiwans, […]
Vom Essen und Essen gehen
Eine Folge aus meiner Taiwan-Kolumne im heimatlichen Anzeigenblatt. Gäbe es einen Preis für die größte Restaurantdichte pro Quadratkilometer, hätte Taipeh gute Chancen auf den ersten Platz. Innerhalb von drei Gehminuten ab meiner Haustür habe ich die Auswahl aus einem halben Dutzend Lokalen, vom Nudelsuppen-Experten übers Feuertopf-Restaurant bis zum Gänsefleisch-Spezialisten. Und dabei lebe ich noch nicht […]
Kochen und Kino wie in Taiwan! 4.9. / 22.9. in Hamburg
Aktuelle Pressemitteilungen der Hamburger Taipeh-Vertretung: Sie sind ganz herzlich zu einer kulinarischen Reise durch Taiwan eingeladen. Am nächsten Sonntag (04.09.2011) veranstaltet die Taipeh-Vertretung in Zusammenarbeit mit dem Museum für Völkerkunde Hamburg einen genussvollen Nachmittag: Sonntag, 4. September 2011, 14-20.30 Uhr Taiwanesische Küche – ein Genuss für den Gaumen. Kulinarischer Nachmittag, 14-18 Uhr Erleben Sie die […]
Aus Taiwan nach Deutschland: Bubble Tea
Mehr als Blasentee: Wie der Bubble Tea nach Deutschland kam Im Jahr 2009 war ich meiner Zeit voraus! Mein erster Bericht über Bubble Tea, als er in Deutschland noch quasi unbekannt war: Bubble Tea jetzt auch in Hamburg Unglaublich – kaum bin ich von Hamburg nach Taiwan gezogen, machen Taiwaner in Hamburg einen Laden für […]
Keine kleinen Brötchen backen
MEHR INFOS ZUM Kabel 1-BERICHT „MEIN NEUES LEBEN“ ÜBER MICHAEL WENDEL VOM 7.9.2010 STEHEN HIER. Über Michael Wendel, den deutschen Bäcker von Taipeh, hatte ich ja schon mal geschrieben und auch einen Radiobeitrag erstellt (der in einer kürzeren Fassung inzwischen auch im SWR gesendet wurde). Und nun gibt es einen neuen Artikel (PDF), den ich […]
Rauchfreie Zone
Vieles, was wir in Deutschland ganz normal finden, tun die Menschen hier ganz einfach nicht. Sie trinken nichts zum Essen (außer Suppe und selten mal Tee). Sie gehen nicht in Kneipen, um Bier zu trinken. Sie gucken nicht in den Rückspiegel, bevor sie die Spur wechseln. Und sie rauchen nicht. Oder zumindest kaum. Mir ist […]
