Wer ist so verrückt und serviert Grünkohl in Taiwan?

Grünkohl

Exotischer als asiatisches Essen: Grünkohl in Taipeh Niedersachsen verfolgt mich nach Taiwan! In meiner norddeutschen Heimat ist es jeden Winter gute Tradition, sich mindestens einmal mit Grünkohl zu mästen. Kassler, Kohlwurst, Pinkel (wer jetzt stutzt, ist kein Nordlicht), Kartoffeln und scharfer Senf gehören natürlich dazu. Und was zu trinken. Wer es wie ich diesen Winter […]

Taiwaner finden sich zu dick – aber warum?

Problemzone Übergewicht Angeblich sind immer mehr Taiwaner zu dick. Ich kann das kaum glauben und finde: Die Ernährung ist hier gesünder als in Deutschland. Kennen Sie das, wenn man etwas in der Zeitung liest, aber es einfach nicht glauben kann – weil es den eigenen Erfahrungen widerspricht? So geht es mir manchmal in Taiwan, wenn […]

So werden Erdnüsse in Taiwan geerntet

Frische Erdnusspflanzen

Auf dem Acker lernt man was dazu Vielleicht geht es Euch wie mir, und Ihr esst zwar Erdnüsse, habt aber nie darüber nachgedacht, wie sie eigentlich wachsen und geerntet werden. Ein Ausflug nach Südtaiwan hat mir gerade die Augen geöffnet. Als wir mit dem Wagen durch die ländlich geprägte Region Yunlin fuhren und uns darüber […]

intaiwan.de sucht den Apfel-Experten

Äpfel am Baum

Das Obst, nicht der Computer! Äpfel in Taiwan Einige sehr spezielle, aber auch interessante Fragen haben mich per Mail erreicht – aus Chile! Ist hier jemand Apfel-Aficionado? Dann aufgepasst. Anna S. schreibt: Ich mache im Moment mein Austauschsemester in Chile, wo ich für ein Uni-Projekt Äpfel nach Taiwan expandieren soll. Es ist relativ schwierig, etwas […]

Mondkuchen, BBQ und Kalorienbomben: Herbstfest in Taiwan

Vollmond

Herbstfest? Mondfest? Hauptsache grillen! Nach dem Deutschlandurlaub bin ich nun seit ein paar Tagen zurück in Taiwan und finde mich hier wieder in den Alltag ein. Einen wichtigen Feiertag habe ich knapp verpasst: Das Herbstfest (alias Mondfest). Es ist die kleine Schwester des Chinesischen Neujahrs und ebenfalls ein Anlass für die Familien, sich zu treffen […]

Das ist die Berliner Taiwan-Luft

IFA Berlin Taiwan

Botschafterin und Bubble Tea: Begegnungen mit Taiwanern in Berlin Was macht ein Taiwanreporter, wenn er im Deutschlandurlaub seine Insel vermisst? Er fährt nach Berlin! Neulich auf der Internationalen Funkausstellung (IFA) in unserer Hauptstadt habe ich neben der ganzen Technik auch viele Taiwaner gesehen. Traditionell teilen sich auf der IFA alle Unternehmen aus Taiwan, die keinen […]