Ein paar Sachen, die Sie über Fleisch in Taiwan wissen sollten
Fleisch oder nicht Fleisch? Essen in Taiwan Von wegen Hund-Katze-Maus! Ollen Klischees zum Trotz essen auch Taiwaner vor allem Schwein, Rind und Huhn. Lebensmittelsicherheit ist hier immer wieder ein Thema. Was gibt’s zu beachten beim Fleisch in Taiwan, und was ist mein Tipp für ein vegetarisches Restaurant in Taipei? Es gibt zehntausende chinesische Schriftzeichen, aber […]
Das schönste Festessen zum Mondneujahr
Neujahrs-Stress und viel zu essen In Taiwan steht das Leben still, es wird das Frühlingsfest gefeiert (auch bekannt als Mond-Neujahr oder Chinesisches Neujahrsfest). Dann fahren alle nach Hause, und am letzten Abend des Jahres trifft sich die ganze Familie zum Festessen und bleibt wach, bis das neue Jahr angebrochen ist. So, als würden bei uns […]
Wer ist so verrückt und serviert Grünkohl in Taiwan?
Exotischer als asiatisches Essen: Grünkohl in Taipeh Niedersachsen verfolgt mich nach Taiwan! In meiner norddeutschen Heimat ist es jeden Winter gute Tradition, sich mindestens einmal mit Grünkohl zu mästen. Kassler, Kohlwurst, Pinkel (wer jetzt stutzt, ist kein Nordlicht), Kartoffeln und scharfer Senf gehören natürlich dazu. Und was zu trinken. Wer es wie ich diesen Winter […]
Taiwaner finden sich zu dick – aber warum?
Problemzone Übergewicht Angeblich sind immer mehr Taiwaner zu dick. Ich kann das kaum glauben und finde: Die Ernährung ist hier gesünder als in Deutschland. Kennen Sie das, wenn man etwas in der Zeitung liest, aber es einfach nicht glauben kann – weil es den eigenen Erfahrungen widerspricht? So geht es mir manchmal in Taiwan, wenn […]
So werden Erdnüsse in Taiwan geerntet
Auf dem Acker lernt man was dazu Vielleicht geht es Euch wie mir, und Ihr esst zwar Erdnüsse, habt aber nie darüber nachgedacht, wie sie eigentlich wachsen und geerntet werden. Ein Ausflug nach Südtaiwan hat mir gerade die Augen geöffnet. Als wir mit dem Wagen durch die ländlich geprägte Region Yunlin fuhren und uns darüber […]
intaiwan.de sucht den Apfel-Experten
Das Obst, nicht der Computer! Äpfel in Taiwan Einige sehr spezielle, aber auch interessante Fragen haben mich per Mail erreicht – aus Chile! Ist hier jemand Apfel-Aficionado? Dann aufgepasst. Anna S. schreibt: Ich mache im Moment mein Austauschsemester in Chile, wo ich für ein Uni-Projekt Äpfel nach Taiwan expandieren soll. Es ist relativ schwierig, etwas […]
